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安琪老師的24堂課III (13-18堂課) (3片DVD盒裝)





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安琪老師的96道經典菜餚，

數十年來的料理真功夫，

不藏私公開，

咕咾肉、西炸蝦排、砂鍋魚頭、泰式涼拌粉絲、西湖牛肉羹．．．各路菜系大菜家常做，只需要花你30小時，廚房新手也能變出一桌傳家料理。

24道菜，加上48道變化菜式，讓你家的餐桌，天天有新意！

只要你願意給安琪老師30個小時，

這些料理就能在你家餐桌一一出現！

教學光碟3張

每張DVD 內容為2堂課，安琪示範料理

共計3張DVD總長度約為9小時

24道精選菜式示範，代表著24種烹調方式的傳授

長達9小時的完整教學，從食材處理到烹調過程，詳細完整呈現

鉅細靡遺地解說，一般食譜書上沒有的小技巧、小常識

在安琪老師的帶領下，除了能練就一身好廚藝之外，

更能輕鬆學得各種食材的特性，

以及數十年累積而成的寶貴料理技巧。

這是一本料理愛好者最該擁有的經典！



新聞分享



台北市衛生局今（19）天公布市售麵製品專案抽驗結果，雖然品質檢驗都合格，但仍發現2件標示不合格，其中愛買忠孝店販售的「刀削麵」外包裝營養標示「總碳水化合物」未以「碳水化合物」標示，且標示的「膳食纖維」未於碳水化合物項下的「糖」之後標示，要求限期改正，否則可開罰3萬到300萬元。

台北市衛生局今年7月份執行市售麵製品專案抽驗計畫，抽驗地點包括市場、超市、早餐店、餐飲店、饅頭店等，共計抽驗100件，品質檢驗結果均符合規定；另針對18件完整包裝產品進行標示檢查，結果2件不符合規定，不符合率11.1%。

愛買忠孝店販售的「刀削麵」標示不合格，來源廠商為高雄市驛統企業有限公司，已移請高雄市政府衛生局追查；另士林市場第209號攤販售的「蛋餅皮」外包裝未標示廠商地址、淨重、容量或數量、原產地、營養標示，來源廠商為台北市洪記食品，全要求限期改正。

台北市衛生局表示，包裝產品標示不符規定，已違反食品安全衛生管理法，如果業者限期不改正，可開罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰，並命產品限期回收改正完成。



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